株式会社ヒューマンウェブは、
国内最大のオイスターバーチェーンとして
百貨店や商業施設を中心に
「エイスシーオイスターバー」をはじめとする
複数のブランドによる飲食店の運営を行っています。
生牡蠣を安心して楽しんでいただくために、
海洋深層水の清浄性を活用した浄化システムを開発しました。
安全品質の生牡蠣「8TH SEA OYSTER」を
全国の直営店舗に提供しております。

牡蠣の安全対策を確立するため、2007年、広島県呉市に設立しました。
海洋深層水で浄化した生牡蠣を
全国の飲食店等にお届けしています。
2016年10月より、浄化センターを富山県・入善へ統合いたしました。

牡蠣の安全対策として、2014年に新たな浄化メソッドを確立。
海洋深層水の特徴のひとつである「清浄性」に着目し、自然の力だけで牡蠣を
浄化する新たな試みを富山県入善町でスタートさせました。（特許取得済：第6240037号）
浄化施設とともにレストラン「入善 牡蠣ノ星」を併設し、
人々が集い、地域の活性化につながる新たな空間を創出しました。